感染症

冬は、インフルエンザやかぜなどの感染症にかかりやすくなります。

なぜかというと、ウイルスや細菌が低い湿度や温度を好むからです。

空気が乾燥すると、せきやくしゃみの小さな飛沫(ひまつ)がより遠くまで飛んでしまうからです。

特に流行しやすいのは、

●ウイルス性胃腸炎

• インフルエンザ
• ノロウイルス
• ロタウイルス

●ＲＳウイルス感染症

感染症を予防するためには、

①うがいをして口の中の細菌を減らす

②食事の前や調理の前後に手を洗う

③不織布のマスクをすき間ができないようにする

④家族で同じタオルを使わない

など、日常生活の中で注意してください。

感染症にかからないようにするには、栄養バランスの良い食事を心がけることが大切です。

タンパク質は、免疫細胞の主な原料ですので、新しく作られる免疫細胞の数を増やし、免疫力を高めます。

＜タンパク質が含まれる食品＞

• 肉
• 魚介類
• 納豆
• 豆腐
• 乳製品
• たまご

などに含まれています。

また、ビタミンＢ６を含む食品をとると吸収率がアップします。

＜ビタミンＢ６を含む食品＞

• まぐろ
• ニンニク
• 酒かす

などです。

他にも、免疫力をアップする食品としては、

• お茶（カテキンを含むもの）
• きのこ（βグルカンを含むもの）
• レタス
• ハクサイ
• セロリ

などがあります。